维生素B1对胎儿发展有什么意义？

也称硫胺素，缺乏会出现脚气病症状。 缺乏的维生素B1孕妇会使新生儿患先天性脚气病，出生时全身水肿，体温低，吸吮无力，经常呕吐，肢体无力，终日昏睡或者哭声微弱，夜啼。应及时诊断治疗，否则心力衰竭，称为冲心脚气，死亡率高。维生素B1不能在体内合成，贮备也少，全靠食物供应，因此需要孕妇注意对维生素B1的补充。

每天要补充多少维生素B1？

对于妊娠早期的孕妇就要补充维生素B1，直到妊娠结束，每天应补充0.4g的硫胺素，哺乳期孕妇应每天补充0.5g的硫胺素

通过哪些食物能更好的补充维生素B1？

在南方以食米为主，加工越精细的米维生素B1含量越低，要鼓励孕妇多吃粗粮。在北方应提倡用酵母发面，不要加碱，以减少维生素B1的损失。 

 什么情况下服用维生素B1要适当加量？

在加用叶酸和烟酸时会妨碍维生素B1的加磷作用，在用汞利尿时会使维生素B1大量随尿排出，所以服用叶酸的孕妇，如果需要补充维生素B1的时候，其用量应当增加。

   (摘自刘泽伦、蒋兴丽著《孕程40周胎儿大脑促进法》中国轻工业出版社）